Mini cupcakes de violeta con mariposas metálicas y el resultado del sorteo!!!!!

Lo mío es vicio. Lo de pintar con el pincel es algo nuevo para mí (nunca he sido especialmente talentosa con él) y ahora ya no puedo soltarlo. Intenta escaparse de mis manos como huyendo del desastre, pero no lo dejo.

Como el niño que persigue al perro bonachón que le aguanta todas las travesuras. Yo soy el niño y el perro bonachón es mi pincel (el más fino de ellos) Pobrecillooooooo!!!

Cuando hice estas mariposas de pasta de goma, pensé simplemente en darles una capa nacarada, un poco purpurinácea (usé el RD twinkle dust) porque no concibo mariposa sin purpurina, pero después le quise añadir el borde metálico lila con el pincel.

Si me vuelvo muy pesada en el uso del pincel y las pinturas metálicas os pido que no os cortéis y me critiquéis a vuestro antojo, me lo habré merecido de sobras. Así pues, mientras no decís nada, yo aquí sigo, pincel en mano!!!

Ingredientes (48 unidades):

120 gr. mantequilla
120 gr. azúcar
3 huevos L
120 gr. harina
1 cucharadita de levadura química
1/2 cucharadita vainilla bourbon en pasta
1 cucharadita de violeta en pasta
2 cucharaditas de progianduia de chocolate blanco (si no tenéis, podéis fundir un poco de chocolate blanco y poner aproximadamente dos cucharaditas a la masa)

Preparación:

Precalentar el horno a 180º y preparar el molde de mini cupcakes con las cápsulas. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Añadir los huevos, uno a uno y previamente batidos. Añadir la vainilla bourbon y seguir mezclando con las varillas. Tamizar la harina junto con la levadura e ir añadiendo a la masa mientras seguimos batiendo. Cuando la mezcla sea homogénea incorporamos la violeta en pasta (En este caso yo eché sólo una cucharadita porque también era para peques y no sabía si les gustaría mucho el sabor de la violeta, pero podéis añadir tranquilamente dos cucharaditas)

Hornear aproximadamente 14 minutos a 180º. Retirar del horno, dejar enfriar en el molde 4 minutos y después sobre una rejilla para su total enfriamiento.

Para coronarlos esta vez monté 250 ml. de nata (35,1 % materia grasa) con dos cucharadas grandotas de icing sugar tamizado y dos cucharaditas de progianduia de chocolate blanco. Como tenía ganas de darle un color liloso al frosting, añadí una pequeña cantidad de sugarflair claret y un poquitín de grape violet.

Para aplicarlo, usé una boquilla 1F (es una estrella grande que he descubierto ahora y que me parece preciosa)

Estoy impaciente por contaros las novedades que vamos a ir incorporando en la tienda (a veces parece que no se acabe nunca pero llegarán muy pronto...) y todas las sorpresas que vendrán en los próximos meses pero soy muy impaciente y aún tengo que esperar un poquitín. Pero sé que os van a gustar tanto como a mí.

Entretanto os dejo el link con el resultado del sorteo que hicimos con Alma de Objetivo Cupcake. El lote de Little Venice ya tiene ganador. Muchísimas felicidades Núria Bueno Guerra!!!!

Ahhhhhhh... Estamos a punto de alcanzar los 10.000 seguidores en facebook!!! No me lo creo.

Tengo que agradecer todos y cada uno de vuestros cariñosos comentarios porque me alegran cada minuto y me hacen inmensamente feliz. Desde mi rinconcito en esta pantalla de ordenador... Os quiero un montón!!!!

Pd. Hemos activado en la tienda un kit que os permitirá hacer mini cupcakes decorados con mariposas y que tiene más de un 10% de descuento. Esperamos que os guste.