No es ningún secreto que me apasionan las flores de azúcar. Hacerlas me relaja muchísimo y con todo el proyecto que hemos puesto en marcha con el local, muchas noches me hace falta trastear con la pasta de goma para tener un rato de paz (por no hablar de la falta que le hacía a la tienda un dummy para decorarla)
Esta es la primera tarta-dummy que pongo en el local y será la primera de muchas. Porque me encantan, y no encuentro mejor decoración.
Las rosas son una asignatura a parte en este mundo de las flores. Las tartas de Peggy Porschen son una inspiración total, y, aunque las mías son creaciones muy sencillas (creo que en esta tarta, hasta me he pasado con el menos es más), sueño con una tarta gigante y 50 rosas enormes (algún día la haré, estoy segura) Y hortensias, muchas hortensias. Y peonías, una enorme y única. ¡Cuánto me queda por aprender y cuántas ganas tengo!
La fotografía de la tarta es otra asignatura pendiente porque con esta tarta he acabado de descubrir la dificultad que tiene fotografiar una tarta blanca sobre un fondo blanco (porque no lo quería de otra manera) Así que, de momento, esto es todo lo que he conseguido hoy. Seguiré en la brecha, experimentando todo lo que pueda y mi tiempo libre me lo permita.
Ay! No quiero despedirme por hoy sin contaros lo contentísima que me siento de poder compartir con vosotros este proyecto nuevo que me apasiona: nuestra nueva workshop. Será un espacio de cursos puntuales y demostraciones gratuitas que iremos organizando y programando intermitentemente.
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| Una imagen de una de las paredes del taller tomada con instagram |
De momento, hemos organizado un curso de decoración de cupcakes florales (¡cómo no!) para el día 2 y 9 de marzo (también pensando en que pueda ser un buen regalo de San Valentín hemos ideado unas tarjeta-regalo)
La semana que viene vendrá cargada de sorpresas y traerá una receta que sé que os va a encantar. Es de las que vuelan...
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| Más experimentación fotográfica esta vez sobre fondo de encaje. Qué complicado se me ha hecho lo del fondo blanco en tarta blanca... |
Ah, se me ha olvidaba contaros los materiales que he usado para hacer la tarta: Dummies (de 20, 15 y 10), pasta de goma Satin Ice, fondant PME, un cortador de pétalos de rosa, un set de cortadores circulares (para los pétalos más grandes) el cortador para las hojas de rosal y colorantes (claret y gooseberry)
